赤紫蘇ジュース出来ました（＾＾）

生姜畑にむくむくと勝手に育った赤紫蘇、青紫蘇。

こんなにあってもねぇ～～と思いながらももったいないので

収穫しました。

青シソはクルクル巻いて冷凍庫へ

赤紫蘇はジュースに・・・・・・・・。

なんてきれいな色なんでしょう～～（＾＾）

赤紫蘇には有効成分ポリフェノールやアントシアニンが含まれており、

血液や血管の健康に良いとされています。

動脈硬化の予防にもなりますね。

そんなヘルシーな上に、何といっても香りと味が良い！

とってもすっきりとした美味しいドリンクです。

千枚田荘のダイニングいるか村のドリンクメニューに登場ですよ（＾＾）

ヘルシードリンク＆スウィーツメニューも増えています。

プチギャラリーと陶器市を楽しみながら、ほっと一息しませんか？

千枚田荘の看板娘　Emi　chan &
 Ha-ko chan

紫蘇娘となってドリンク作りの準備中～～（＾＾）

摘んだ紫蘇を天日干し♪

おいしいジュースになあ～れ～。